Alma Erin Mentari Penulis Lihat Foto Ilustrasi ikan tongkol suwir sederhana. (SHUTTERSTOCK/ Ketut Mahendri) KOMPAS.com - Ikan tongkol merupakan salah satu bahan makanan yang bisa kamu temui di pasar tradisional. Umumnya, ikan tongkol yang dijual dalam keadaan mentah atau sudah diasap. Cara membuat: 1. Bersihkan ikan. Beri garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. 2. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Tiriskan. 3. Tumis bumbu balado dan bumbu cemplung dengan minyak secukupnya hingga harum. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. 4. Masukkan ikan dan beri sedikit air masak hingga bumbu meresap. Angkat

1. Resep ikan tongkol balado Dirangkum dari buku Resep komplit masakan padang karya Great! Kitchen, berikut adalah resep ikan tongkol balado. Bahan: 1/2 kilogram ikan tongkol 3 sdm mentega Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Bumbu penyedap secukupnya Bumbu kasar: 20 buah cabai merah, dipotong kasar 5 siung bawang merah, diiris kasar

Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol Suwir: 1 ekor ikan tongkol; garam secukupnya; 2 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 100 ml air; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; minyak goreng seperlunya; Bumbu Ikan yang Dihaluskan: 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah besar; 6 butir bawang merah; 10 buah cabe rawit merah; Cara Membuat Ikan Tongkol Cara Membuat. Langkah 1. Bersihkan ikan tongkol dan kukus dahulu sekitar 30 menit dengan bahan2 kukus, tidak perlu di tambah air. Langkah 2. Suwir / hancurkan dengan chopper. Air kaldunya bisa disimpan untuk stok kaldu ikan. Langkah 3. Blender seluruh bahan bumbu halus ditambah air sedikit. Langkah 4.
1 buah tomat Bahan irisan 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat 3 buah cabai rawit Cara membuatnya Cuci ikan tongkol yang sudah dipotong, kemudian rendam dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 10 menit. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ikan tongkol. Goreng ikan tongkol hingga matang.
. 243 370 316 73 162 363 408 172

cara membuat ikan tongkol suwir balado