Bahan Bahan: 1 kilo sotong - bersih dan tos 3 labu bawang besar - hiris 5 ulas bawang putih - hiris 3 - 4 sudu besar cili kering kisar
Bila sambal dah masak dan terbit minyak, masukkan sotong. Biarkan merenih sehingga sambal sedikit pekat dan naik minyak, boleh tutup api. Sotong dah lembut, tak perlu nak masak lama lama pun. Oleh kerana anak anak suka, saya memasak 3 kali termasuk yang kali pertama sotong liat dalam masa 2 hari berturut turut.
Cara-cara: Rebus sotong separuh masak dan toskan. Kisar bahan2 bertanda *. Panaskan minyak di dlm kuali.Tumis bahan-bahan kisar dan cili kisar hingga wangi dan pecah minyak. Masukkan kicap, garam, gula dan sedikit air. Kacau rata-rata. Masukkan sotong, bawang besar yg di mayang dan jus air asam
Selamat mencuba Sambal Sotong Kembang Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan: 1 kg sotong kembang 1 keping asam keping 1/2 biji gula Melaka - saiz kecil 1 sudu besar gula atau secukup rasa 1 sudu besar garam atau secukup rasa
Sambal Tumis Udang Resepi Sambal Tumis Udang ini disediakan menggunakan bahan yang ringkas dan penyediaanya tidak memerlukan masa yang panjang. Pastikan anda menggunakan udang yang segar kerana rasa manis udang segar akan melazatkan lagi kuah sambal tumis. Hidangan untuk keluarga yang enak dimakan bersama nasi putih atau nasi lemak.
Sambal Sotong Kembang Berkacang. Resepi Sambal Sotong Kembang Berkacang, Che Nom memang selalu masak sambal ni untuk dipadankan bersama kuah lodeh kerana rasa lemak dari kacang tu menambah lagi kesedapan hidangan Lontong. Sotong kembang selalunya ada dijual di pasar basah atau supermarket.
. 461 490 454 351 84 50 286 283
cara masak sambal sotong che nom
